#ASVgoesVegan: Die Challenge

Erfahrungsberichte von Leistungssportlern, die auf vegane Ernährung umgestellt haben, gibt es bereits viele. Jetzt untersucht die Fachhochschule des Mittelstands gemeinsam mit den Drittliga-Volleyballern des ASV Dachau erstmals in einer Pilotstudie, wie sich eine rein pflanzliche Ernährung auf die Leistungsfähigkeit von Sportlern auswirkt. Ab dem 24.01.2018 ernähren sich 13 ASV-Spieler zwölf Wochen lang ausschließlich vegan. Diese Seite begleitet die ASV-Boygroup, gibt Einblicke in ihre Erfahrungen und Herausforderungen und bietet alle Hintergründe zur Studie.

Neuigkeiten der Boygroup

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Die veganen Sportler

Jonas Vogl

Jonas Vogl

Spitzname

Birdy

Geburtstag

01.01.2000

Größe

1,83 m

Bisherige Vereine

Fürstenfeldbruck Jugend

Beim ASV seit

2013

Mein Motto

Wer nicht kämpft, verliert!

Meine Erfolge

3 x Deutscher Meister und 2x Vizemeister Halle

Beruf

Schüler, 11.Klasse

Hobbys

zwischen Fürstenfeldbruck und Dachau Hin- und Herfahren

Die Vegan-Challenge reizt mich, weil…

ich mich bewusst ernähren und die Veränderungen erleben möchte.

Mein schwerster Verzicht

Schnitzel

Mein veganes Lieblingsrezept

Mangocurry

Samuel Sadorf

Samuel Sadorf

Position

Außenangriff, Mittelblock

Geburtstag

29.11.2000

Größe

2,00 m

Beim ASV seit

2009

Mein Motto

Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.

Satz für die Fans

Macht Stimmung!

Meine Erfolge

4x Deutscher Meister

Beruf

Schüler

Hobbys

Tischtennis, Zocken, Schwimmen, Wachsen

Das Geilste an der Herren 1 ist…

dass ich der Größte bin.

Ein Satz zum direkten Konkurrenten

Werd größer!

Maximilian Hartmann

Maximilian Hartmann

Spitzname

Mazi, Motzi, Mütze

Geburtstag

15.01.2001

Größe

1,89 m

Beim ASV seit

2012

Mein Motto

Niemals aufgeben!

Meine Erfolge

Bankwärmer

Beruf

Schüler 11.Klasse

Hobbys

Keine Zeit, zu lange Schule.

Die Vegan-Challenge reizt mich, weil…

ich wissen will, wie sich die Veganernährung auf mich auswirkt.

Mein schwerster Verzicht

Milchprodukte, Steak

Mein veganes Lieblingsgericht

Reis mit veganen Sachen

Teichmann

Moritz Teichmann

Spitzname

Madric, Modric

Geburtstag

26.05.2000

Größe

1,92 m

Beim ASV seit

2013

Mein Motto

Talent wins matches, teamwork wins championships.

Meine Erfolge

4 x Deutscher Meister, 2 x Deutscher Vizemeister

Beruf

Schüler 12.Klasse

Hobbys

Reisen, Zocken, Freunde Treffen, Dart

Die Vegan-Challenge reizt mich, weil…

ich wissen will, wie sich die Ernährungsumstellung auswirkt und ob ich dadurch fitter werde

Mein schwerster Verzicht

Döner, Milchprodukte, Wurst

Mein veganes Lieblingsgericht

Nudeln mit grünem Pesto, vegane Spaghetti Bolognese

Fabian Bergmoser

Fabian Bergmoser

Spitzname

Bergi

Geburtstag

09.07.2000

Größe

1,84 m

Beim ASV seit

2011

Mein Motto

Immer mehr.

Meine Erfolge

4 x DM Jugend, Teilnahme DM Beach

Beruf

Schüler

Hobbys

Skifahren

Die Vegan-Challenge reizt mich, weil …

ich mich gesünder ernähren will

Mein schwerster Verzicht

Döner

Mein veganes Lieblingsrezept

Nudeln mit Avocado

Vincent Graven

Vincent Graven

Spitzname

Vinci

Geburtstag

09.07.2000

Größe

1,90 m

Beim ASV seit

2010

Mein Motto

Always 100!

Meine Erfolge

Spieler Herren 1 ASV Dachau
Spanischer Meister

Beruf

Abiturient 12. Klasse

Hobbys

Reisen, Sport machen, den Sommer genießen

Die Vegan-Challenge reizt mich, weil…

ich gesunde Ernährung sehr wichtig finde.

Mein schwerster Verzicht

Bayerischer Wurstsalat, Weißwürste, Kasbrot

Mein veganes Lieblingsrezept

Guacamole
Simon Pfretzschner

Simon Pfretzschner

Spitzname

Cholo Simeone

Geburtstag

06.02.2002

Größe

1,88 m

Beim ASV seit

2011

Mein Motto

Alles oder nichts

Meine Erfolge

2.Platz Bundespokal Beach, Deutscher Meister Beach

Beruf

Schüler 10.Klasse

Hobbys

Dart

Die Vegan-Challenge reizt mich, weil…

ich neue Erfahrungen machen wollte

Mein schwerster Verzicht

Döner, Milch

Mein veganes Lieblingsgericht

Kichererbsencurry mit Reis

Andreas Wittmann

Andreas Wittmann

Spitzname

Furious Andy

Geburtstag

14.07.1999

Größe

1,84 m

Beim ASV seit

2009

Mein Motto

Sei furious!

Meine Erfolge

Deutscher Meister, 2 x Deutscher Vizemeister

Beruf

Azubi Veranstaltungskaufmann

Hobbys

Lesen, Volleyball

Die Vegan-Challenge reizt mich, weil

weil ich mich selbst beweisen will

Mein schwerster Verzicht

definitiv Fleisch

Mein veganes Lieblingsgericht

Seitan Döner

Luis Klimpe

Luis Klimpe

Spitzname

Krampe, Klampe

Geburtstag

15.06.1998

Größe

1,85 m

Beim ASV seit

2014

Mein Motto

Chase your dream!

Meine Erfolge

2.Bundespokal Beach, Deutscher Meister U18, Deutscher Vizemeister U20

Beruf

Physiotherapeut in Ausbildung

Hobbys

Keine Zeit für Hobbys.

Die Vegan-Challenge reizt mich, weil…

ich mich schon immer mit unterschiedlichen Ernährungsweisen auseinandergesetzt habe und vegane Ernährung gerade im Trend ist

Mein schwerster Verzicht

Käse, sich beim Kiosk was zu kaufen

Mein veganes Lieblingsgericht

Tofu-Spinat-Curry

Sebastian Hartmann

Sebastian Hartmann

Spitzname

Punisher

Geburtstag

19.10.1998

Größe

1,90 m

Beim ASV seit

2008

Mein Motto

Ninjawarrior 2018

Meine Erfolge

Deutscher Meister U18, Deutscher Vizemeister U20

Beruf

Bäcker oder Breznsalzer

Hobbys

Sportschießen, Jagd

Die Vegan-Challenge reizt mich, weil…

ich wissen will, wie mein Körper auf so eine Umstellung reagiert und ich ihn besser kennenlerne

Mein schwerster Verzicht

Steak, Milchprodukte

Mein veganes Lieblingsgericht

Wraps mit veganen Chicken-Nuggets, allerlei Gemüse angebraten und Guacamole

Mika Kaiser

Spitzname

Geburtstag

10.01.2000

Größe

1,87 m

Beim ASV seit

2011

Mein Motto

Niemals dehnen!

Meine Erfolge

4x DM Jugend, Teilnahme DM Beach

Beruf

Schüler

Hobbys

Snowboarden, Zocken

Die Vegan-Challenge reizt mich, weil…

Mein schwerster Verzicht

Mein veganes Lieblingsgericht

Pressemitteilungen

zu den Pressemitteilungen

Wissenschaftlicher Hintergrund

Pilotstudie zur Untersuchung der Wirkung einer veganen Ernährung auf die Leistungsfähigkeit sowie Risiko- und Nährstoffparameter von männlichen Volleyballern

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